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ヨコワ

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通常 ヨコワ

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2004/5/15 10:17
ゲスト 
本マグロの稚魚。
体調30cmでカツオのような縞が横に入っている。
刺身は柔らかめだが、なんとも言えないうまみがある。
魚屋に並ぶことは少ないので、見たら買い!
三枚におろし、皮もはいでもらうと良い。

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