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松露(しょうろ)チャンポン

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2007/1/6 17:03
solo  管理人 居住地: 福岡県宗像市  投稿数: 146
海岸沿いの国道を芦屋方面に進み、ぶどうの樹の先左側のあばらやがチャンポンで知られた松露だ。
1月5日のお昼にチャンポンを食べた。一般的にチャンポンの麺は太いが、松露のそれはストレートの細たまご麺だ。塩味も絶妙で、いかやたこ、貝などの余計なものは具に含まれず、豚肉、タマネギ、ちくわ、かまぼこなど極めて古典的な作りだ。これはくせになる。11時ころから3時ころまでしかやっていない。
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2010/4/12 18:21
solo  管理人 居住地: 福岡県宗像市  投稿数: 146
最近松露にチャンポン食べに通っている。
11日(日)の1時頃、満席で外で空くのを待っている状態だった。
ちゃんぽん麺が細麺で、スープが薄味で、野菜たっぷりなのが人気なのだろうか?
ラーメンも食べてみたことがあるが、チャンポンが際立っているので、ちょっと貧弱な感じだ。

〒811-4211 福岡県遠賀郡岡垣町大字吉木2124−1
093-282-7211‎
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