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SOOK特集「オーベルージュまつむら」

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solo

通常 SOOK特集「オーベルージュまつむら」

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2008/6/17 8:19
solo  管理人 居住地: 福岡県宗像市  投稿数: 146
小学館インターネットマガジン「SOOK」
http://www.magsook.jp/mokuji/formal/005.html#02

お抱えシェフのいる気分 組数限定
今宵、王様のレストランで。
第13回 オーベルジュまつむら
限られた客だけが味わえる、フォーマルな雰囲気の一流レストランをご紹介。今回紹介するのは、玄界灘を間近に控えた福岡県宗像市にあるフランス料理店「オーベルジュまつむら」。地元産食材を使った料理に腕をふるうのは、福岡の一流ホテルなどで総料理長を務めたオーナーシェフの松村隆さん。古民家を改装した風雅な空間で、静寂に包まれたディナーを味わえるのは、一日わずか2組のみだ。

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