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ログイン鳥手羽先のジンジャエール煮
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鳥手羽先のジンジャエール煮 (solo, 2005/8/16 20:18)
鳥手羽先のジンジャエール煮
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投稿日時 2005/8/16 20:18
solo
居住地: 福岡県宗像市
投稿数: 146
オンライン
居住地: 福岡県宗像市
投稿数: 146
オンライン
1.鶏手羽先とごぼう（皮付き）をジンジャエールで煮て醤油で味付け
2.翌日、残り汁でナスを煮る
講釈：手羽先からダシがでるので、味付けは醤油だけにする。翌日良く煮えたごぼうとナスが絶妙な味わいとなる。コーラではくどくなるので、ここはカナダドライ・ジンジャーエールを使う。
2.翌日、残り汁でナスを煮る
講釈：手羽先からダシがでるので、味付けは醤油だけにする。翌日良く煮えたごぼうとナスが絶妙な味わいとなる。コーラではくどくなるので、ここはカナダドライ・ジンジャーエールを使う。
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いづしんのすけ
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