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ささ原

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2003/7/21 14:13
solo  管理人 居住地: 福岡県宗像市  投稿数: 146 オンライン
本物を気軽に楽しむ フレンチレストラン
開店11時から1時まではいつも満席

0940-33-4230 (月曜定休日)
赤間駅南口を出てロータリー左側2本目の道入ってすぐのマンション1F

シェフおすすめランチ(日替り) 1,280円
パスタセット1,580円
さくらコース(全6品)2,100円
シェフおすすめディナー(全7品)3,200円
ささ原特製ディナー(全8品)5,500円

フレンチレストラン「シェささ原」WEBサイト
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テーブルマナー・接遇マナーの研修(出張可)
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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2003/9/27 7:29
ゲスト 
開店から何回か挑戦し、やっとランチに巡り会った。
確かに小さな店内は、満席と予約席でした。
繊細な盛りつけと淡泊な味付けは、洗練されたお店の
良さを伝えてくれました。
ランチが1200円で、赤間駅前で、この味、この雰囲気
なら席が埋まるのは納得しました。
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2004/11/17 22:50
solo  管理人 居住地: 福岡県宗像市  投稿数: 146 オンライン
2004年夏に職場の貸し切りパーティーでワインをたくさん飲み、食べた。
2004年10月には数人でランチを食べた。
生ハムのサラダはいつ食べてもおいしい。
とにかく、いつ食べてもちょっと洒落た料理が味わえた。
昼時は電話をかけて席が空いているか確かめた方がよさそうだ。

--
いづしんのすけ

前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2004/11/22 16:43
solo  管理人 居住地: 福岡県宗像市  投稿数: 146 オンライン
久山から訪れた知人とランチ(1280円)を食べた。
1.生ハムのサラダ---いつも美味しい
2.キッシュ----しっとりとして美味
3.杏の鳥ささみ巻き-----あんずのすっぱさがほどよく調和して格別
4.レアチーズケーキ-----デリケートな甘みと酸味の調和
5.コーヒー-----少し酸味が感じられる今日のコーヒーに満足
(フランスパンも皮がカリッとし、中身に味わいがあり満足)
今日のランチは鳥と杏の調和に感激!!
そして月曜日のせいか席にゆとりがあったので、ゆっくりとランチのひとときを楽しむことができました。

--
いづしんのすけ

前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2005/3/9 11:52
solo  管理人 居住地: 福岡県宗像市  投稿数: 146 オンライン
土曜日のお昼と夕食をささ原で食べた。
お昼の牛肉のベーコン巻は、オレガノとタイムの風味が良かった。
夕食のビーフシチュウは皿に盛られた肉が柔らかく味わい深かった。
一日に二度食べても楽しめた。
その後ワイピオの3周年ライブに行った。

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いづしんのすけ

前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2005/7/15 16:07
solo  管理人 居住地: 福岡県宗像市  投稿数: 146 オンライン
ささ原はズッキーニを良く使うというので我が家のズッキーニを使ってもらった。
来年は花付きズッキーニをメニューに加えてもらうよう話をしようと思っている。

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いづしんのすけ

前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2005/8/4 7:06
solo  管理人 居住地: 福岡県宗像市  投稿数: 146 オンライン
8月3日のささ原ディナーはズッキーニがふんだんに使われた。
ズッキーニの種まきから収穫、そしてレストランのメニューまでをビジュアルに表現する、CGlaboのズッキーニプロジェクトのフィナーレを飾る夕食会が開かれた。シェフささ原さんのズッキーニ料理がふんだんに供せられ、大満足のディナーとなった。

来年(2006年)の6月からメニューに加えてもらうべく、春の種まきに備えて畑の整備を始めようと思った。
豪華な花付きのメニューも登場することだろう。

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いづしんのすけ

前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2006/4/28 16:02
ゲスト 
8人でお昼のランチを食べた。
いつ行っても、最初に出る生ハムのサラダとタマネギのキッシュが美味しい。今回は友清さんがゼミ生に就職活動のアドバイスをしてくれた。キーワードはNHK!
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2006/9/14 16:33
solo  管理人 居住地: 福岡県宗像市  投稿数: 146 オンライン
2006年は5月の長雨から天候不順が続いた。
そのせいで作付けを倍に増やしたズッキーニが不作だった。
アクシス玄海に自家消費と1回出荷しただけで終わった。
来年の夏に期待してください。
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2006/10/31 11:35
solo  管理人 居住地: 福岡県宗像市  投稿数: 146 オンライン
10月27日久しぶりでランチを食べた。
今日のランチは、フランスパン、生ハムのサラダ、キッシュ、魚のソテー、プリン、コーヒーだった。
メインディッシュの魚にバジリコソースがかかっていて、バジルの香りと風味がとても良かった。
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