メインメニュー
ログイン

ユーザー名:


パスワード:





パスワード紛失

ぶり

  • このフォーラムに新しいトピックを立てることはできません
  • このフォーラムではゲスト投稿が禁止されています

投稿ツリー


canal

通常 ぶり

msg#
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2004/11/12 0:38
canal  常連 居住地: Kumamoto Japan  投稿数: 25
ぶりは特別な魚である。正月のお祝い、仲人さんへの報告?(よめぶりが良い)に使う。寒が入ると脂がのってくる。そしてピークは旧正月だ。暖かくなるに従い痩せてくる。

ぶりは天然物に限る。それもぶりぶり肥えたものを選ぶとよい。そして対馬、壱岐周辺でとれるものは最高だ。刺身、焼きもの、アラ炊き、すべて旨い。
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2004/11/17 15:25
solo  管理人 居住地: 福岡県宗像市  投稿数: 146 オンライン
福岡に移り住んで最初の暮れ、魚屋にシャケがないのに驚いた。
その代わり『ぶり』が所狭しと並べられていた。
こんなに目立つ違いに出会ったのは初めてだった。
ぶりのアラとと大根を煮付けたのは絶品!
大根は、三浦大根か大蔵大根に限る。
それから鮫にも驚いた。
玄海鐘崎の『のうさば』はことしからふるさと小包になった。

--
いづしんのすけ

  条件検索へ

気になるショップ(全国版)
むなかたミニ書店
アマゾンを使った書籍紹介です。まずお近くの書店でお探しください。見つからなかったら『むなかたミニ書店』を是非ご利用ください。

メディアに強くなる

地球環境コーナー

農楽コーナー

反戦・平和コーナー

心に残る懐かしのCD
新着リンク
最新ニュースブロック